Resep dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah

By On Tuesday, March 14th, 2017 Categories : Kuliner

Resep dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Gurih
Masakan Daging Balado

Resep dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah – Daging balado, favorit keluarga. Buat sobat burangir yang pernah holiday atau jalan jalan ke daerah Padang Sumatera Barat pasti tahu dong bahwa makanan ini dendeng balado ini sungguh yang renyah dan enak?

Sebenarnya masakan ini bukan hanya terkenal di daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Lihat Resep Yanga Lain :
Resep dan Cara Membuat Kue Mendut Yang Enak Dan Lembut
Resep Dan Cara Buat Sambal Tomat Terasi Pedas Gurih

Oke Singkat kata ini Ini Resep masakan Daging Balado yang gak pedes, tetapi tetap Enak Dan Renyah.

Resep, Bahan dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah

Bahan Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah

  • Daging sapi has dalam 500 gr (potong sesuai selera) rebus sampai empuk dengan air kelapa

Bumbu Resep Daging Balado:

  • Cabe merah besar buang biji dan rendam dalam air panas 15 Batang (sesuai selera)
  • Bawang merah 15 btr
  • Tomat 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara Membuat Daging Balado

  • Rebus daging dengan air kelapa dan garam sampai empuk.
  • Setelah empuk pukul-pukul dengan pukulan daging hingga pipih.
  • Goreng sebentar jangan sampai kering, asal aja.
  • Tumbuk kasar cabe dan bawang merah,
  • lalu panaskan minyak goreng dan tumis cabe dan bawang, tambahkan tomat.
  • Beri garam dan gula.
  • Tumis sampai aromanya keluar, lalu masukkan dagingnya.
  • Masak sampai bumbu layu, angkat. Siap dihidangkan dengan nasi putih.

Sumber : Alyda L. Daneshwara RESEP BUNDA INDONESIA

 

Artikel Kuliner - Resep dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah, is Posted Under Tags: , , , , By burangir | 4.5

Leave a Reply

Leave a Response