• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

BURANGIR.COM

Untuk Hidup Sehat Alami dan Bahagia

  • Kesehatan
    • Parenting
    • Diet
  • LifeStyle
  • Kuliner
  • Wisata
  • Khasiat & Manfaat
  • Other
    • Asri
    • Edukasi
    • Unik
    • Inspirasi
    • Humor
    • OnPhoto
Home / Kuliner / Cara Memasak Cah Kangkung Yang Enak dan Lezat
Memasak Cah Kangkung Yang Enak dan Lezat
Cah Kangkung Yang Enak dan Lezat

27 May 2017 by burangir Leave a Comment

Cara Memasak Cah Kangkung Yang Enak dan Lezat

Jika Anda berbicara tentang kangkung, secara tidak langsung olahan hidangan yang akan terpikirkan dari bahan tersebut adalah cah kangkung.

Meski terkesan sederhana ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan jika Anda ingin mempelajari cara memasak cah kangkung yang lezat.

Berikut adalah beberapa hal sederhana yang harus Anda pikirkan sebelum mempelajari cara masak kangkung yang enak.

a.   Pilihan jenis kangkung

Selama ini ada dua jenis kangkung yang bisa diolah menjadi cah kangkung yaitu kangkung darat dan kangkung air.

Jika Anda ingin resep memasak tumis kangkung yang Anda praktekkan berhasil, ada baiknya Anda memilih kangkung darat yang masih segar jika dibandingkan dengan kangkung air.

Hal tersebut karena kangkung air umumnya dikhawatirkan mengandung limbah cemaran logam. Selain memilih jenis kangkung, Anda harus pastikan daun kangkung masih dalam keadaan segar dan tidak terlalu banyak lubang (bekas gigitan hama).

Pastikan pula kangkung yang Anda beli masih lengkap dengan akarnya untuk membuktikan bahwa kangkung yang Anda beli masih dalam kondisi segar.

b.   Bumbu yang akan ditambahkan pada cah kangkung

Hal kedua yang harus Anda perhatikan dalam cara memasak cah kangkung adalah bumbu cah kangkung yang ditambahkan.

Untuk hal tersebut, Anda bisa mempertimbangkan kesukaan masing-masing anggota keluarga dan mempertimbangkan takaran bumbu tumis kangkung yang diperlukan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai agar hasilnya lezat dan nikmat dikonsumsi.

c.   Jenis resep cah yang akan dipraktekkan

Anda tentu tahu ada banyak resep cah kangkung yang bisa Anda praktekkan di rumah, namun sebelum itu Anda harus tahu betul kesukaan masing-masing anggota keluarga agar cara masak cah kangkung yang Anda praktekkan benar-benar disukai oleh anggota keluarga Anda.

d.   Lama waktu masak

Hal lain yang perlu Anda perhatikan saat mempelajari cara masak kangkung adalah lama waktu masak. Anda harus tahu urutan memasukkan bahan campuran ketika bahan yang Anda gunakan tidak hanya kangkung saja. Dengan demikian, berbagai bahan yang Anda tambahkan dapat masak bersamaan dengan kangkung yang ditumis.

Setelah memperhatikan beberapa hal diatas, berikut adalah beberapa resep memasak tumis kangkung yang dapat Anda coba di rumah.

cara memasak cah kangkung
cah kangkung yang enak dan lezat

Resep 1 Cara Memasak Cah Kangkung Sederhana

Resep cah kangkung yang satu ini dapat Anda olah secara sederhana dengan hanya menggunakan campuran taoge saja.

Pertama siapkan seluruh bahan dan bumbu yang Anda butuhkan mulai dari

  1. bawang merah,
  2. bawang putih,
  3. bawang bombay,
  4. daun salam,
  5. cabai merah,
  6. gula, garam,
  7. 1 ikat kangkung,
  8. 300 gram taoge,
  9. dan saus tiram.

Tumis semua bumbu dasar dan tambahkan daun salam. Selanjutnya masukkan taoge kedalam masakan dan diikuti dengan daun kangkung. Tumis dan aduk hingga daun kangkung terlihat layu.

Setelah semua matang, sajikan langsung diatas piring, dengan demikian, Anda bisa menikmaticara memasak cah kangkung yang Anda pelajari ini di meja mkan.


Resep 2 Cara Memasak Cah Kangkung Brokoli dan Tomat

Resep ini dapat dibuat dengan mencampurkan bahan kangkung dengan bahan sayuran lainnya seperti brokoli dan tomat. Umumnya menu yang satu ini juga dapat dimanfaatkan untuk diet sehat, jika Anda mengolah cah kangkung dengan menggunakan minyak zaitun. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung mulai dari

  1. bawang merah,
  2. bawang putih,
  3. cabai,
  4. dan bawang bombay.

Cincang kasar semuanya dan tumis memakai minyak zaitun hingga berbau harum.

Tuang sedikit air dan masukkan brokoli yang sebelumnya sudah direbus setengah matang.

Aduk sekitar 5 menit dan masukkan potongan daun kangkung yang sudah dibersihkanbersamaan dengan potongan tomat.

BACA JUGA  5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik Untuk Android dan iPhone Gratis

Tumis hingga layu dan masakan siap dihidangkan untuk keluarga.


Resep 3 cara masak cah kangkung terasi

Resep yang satu ini termasuk tumis kangkung yang sederhana yaitu dengan menggunakan terasi.

Ketika Anda ingin menerapkan cara masak cah kangkung terasi yang Anda ketahui dari tabloid memasak atau internet, Anda harus tahu takaran maupun jenis terasi yang digunakan agar hasil cah kangkung yang jadi nantinya tetap lezat dan enak dikonsumsi.

Bumbu utama yang perlu Anda siapkan adalah

  • 3 siung bawang merah,
  • 2 siung bawang putih,
  • 1 buah cabai merah besar,
  • 3 buah tomat, dan terasi.

Sedangkan untuk bumbu masak lain, Anda bisa menyediakan lada, garam, dan gula secukupnya.

Pertama-tama tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dicincang halus hingga terlihat matang dan berbau harum. Campurkan bumbu terasi secukupnya kedalam tumisan.

Dalam hal ini, agar hasilnya enak, akan lebih baik jika Anda menggunakan terasi udang atau terasi petis.

Setelah semua bumbu tercampur, masukkan kangkung dan aduk hingga perlahan-lahan daunnya layu.

Jangan lupa untuk memastikan rasa cah kangkung enak dengan menambahkan irisan tomat, garam, dan gula sesuai selera.

Setelah atang, angkat dan sajikan diatas piring.


Baca Juga :
Resep Masakan Daging Cincang Tumis
Resep dan Cara Memasak Sup Tahu


Resep 4 Cara Memasak Kangkung Tumis Udang

Cara memasak kangkung tumis berikutnya berhubungan dengan dunia seafood.

Umumnya jenis seafood yang digunakan untuk cah kangkung adalah udang, cumi, atau ebi.

Resep yang satu ini akan berhubungan dengan udang dan cumi. Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan antara lain

  • 300 gram udang,
  • 2 ikat kangkung segar,
  • 4 siung bawang merah cincang kasar,
  • 3 siung bawang putih cincang kasar,
  • 2 buah cabai merah potong miring,
  • 300 gram cumi yang sudah direbus setengah matang,
  • kecap manis,
  • garam, gula,
  • dan lada.

Setelah bahan-bahan tersebut siap, pertama-tama Anda dapat menumis semua bumbu yang ada seperti bawang merah, cabai, dan bawang putih hingga tercium bau harum.

Masukkan udang yang telah dikupas baik kulit maupun kepalanya dan cumi, tumis hingga terlihat cukup matang, tuangkan daun kangkung yang sudah dibersihkan dari batang dan tambah sedikit air.

Jangan lupa menambahkan bumbu masak seperti kecap manis, garam, dan gula secukupnya.

Aduk hingga matang dan siap disajikan di piring.


Resep 5 Cara Masak Cah Kangkung Tahu Taoge

Resep cah kangkung berikutnya adalah cah kangkung yang diolah dengan campuran tahu dan taoge.

Resep yang satu ini dapat diolah dengan beberapa bahan seperti

  • 2 ikat kangkung,
  • 3 buah tahu putih iris dadu atau tahu pong yang sudah digoreng atau direbus setengah matang,
  • 100 gram taoge besar,
  • 4 siung bawang merah,
  • 3 siung bawang putih,
  • 2 buah cabai merah,
  • garam,
  • kecap manis
  • dan minyak goreng (bisa digantikan dengan minyak zaitun atau margarin agar lebih sehat).

Setelah semua bahan disiapkan, berikut adalah metode pengolahannya.

  • Tumis semua bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan minyak hingga harum.
  • Tambahkan 100ml air dan tumis tahu serta taoge besar, setelah tahu dan taoge terlihat hampir matang, masukkan kangkung yang sudah disiangi sebelumnya.
  • Aduk-aduk perlahan hingga daun kangkung layu merata, jangan lupa masukkan bumbu seperti garam, kecap, dan merica hingga terasa lezat.
  • Tunggu hingga cah kangkung yang dikombinasikan dengan tahu dan taoge masak sempurna sebelum siap disajikan diatas piring.

Semoga berbagai tips dan aneka cara memasak cah kangkung diatas, membantu Anda untuk mulai bereksperimen dengan menu kangkung.

Filed Under: Kuliner Tagged With: cah kangkung, cara memasak

Related Posts

  1. Resep dan Cara Memasak Rendang Sapi Padang Yang Enak
  2. Resep dan Cara Memasak Sup Tahu
  3. Resep dan Cara Membuat Daging Balado Yang Enak Dan Renyah
  4. Berbagai Resep Masakan dari Udang Yang Lezat
  5. Resep Aneka Sayur Sederhana
  6. Aneka Resep Masakan Sayur Enak Dengan Beberapa Bahan
  7. Resep Dan Cara Memasak Ayam Kecap Manis
  8. Resep Dan Cara Memasak Sayur Asem Betawi Dan Sayur Asem Sunda

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Popular Posts

  • Adat Istiadat suku Abui dengan Keramahan Mereka Adat Istiadat suku Abui dengan Keramahan Mereka posted on 26 January 2019
  • Cara Penuhi Nutrisi Saat Berpuasa Cara Penuhi Nutrisi Saat Berpuasa posted on 18 May 2018
  • Khasiat Tanaman Obat Akar Wangi Khasiat Tanaman Obat Akar Wangi posted on 25 September 2018
  • Cara Menyembuhkan Mata Minus Ini Dia, Cara Menyembuhkan Mata Minus Secara Alami posted on 1 November 2017
  • Penyakit Diabetes Pada Wanita 3 Tanda Penyakit Diabetes Pada Wanita Yang Wajib Kamu Ketahui posted on 20 November 2017
  • Penyakit Kaki Gajah Penyakit Kaki Gajah, Penyebab, Gejala, dan Cara Pencegahannya posted on 17 August 2017
  • Redakan Batu Ginjal Dengan Ramuan Alami Ini Redakan Batu Ginjal Dengan Ramuan Alami Ini posted on 5 December 2017

Recent Posts

  • 5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik Untuk Android dan iPhone Gratis 18 November 2020
  • Tips Mengembangkan Bisnis Kuliner Rumahan Modern 4 October 2020
  • 5 Gaya Hidup Untuk Membangun Relasi yang Baik Dengan Semua Orang  7 February 2020
  • Tak Kalah Keren dengan Wisata Lainnya, 12 Museum di Malang yang Penuh Sejarah 29 January 2020
  • Resep Ayam Bakar Madu Istimewa, Cocok Untuk Menemani Malam Tahun Barumu 18 December 2019
  • Pengin Diet Sehat yang Tidak Menyiksa? Ikuti Cara Diet sehat Berikut Ini! 14 August 2019
  • 10 Makanan dan Obat Herbal Alami Penurun Kolesterol 29 July 2019

Recent Comments

  • agen sbobet casino casino online on 10 Manfaat Masker Jeruk Nipis Wajib Anda Ketahui
  • deposaja on Anak Sulit Makan, Dampak dan Solusinya
  • link alternatif on 10 Manfaat Masker Jeruk Nipis Wajib Anda Ketahui
  • www.space513.com on 10 Manfaat Masker Jeruk Nipis Wajib Anda Ketahui
  • situs judi on Anak Sulit Makan, Dampak dan Solusinya

Tags

Alami alpukat Anak apel bayi buah diabetes Diet gigi Haid Hamil Humor insomnia inspirasi Jerawat kesehatan Kesehatan Jantung Khasiat kolesterol Kulit Lidah Buaya Makanan makanan sehat Manfaat Menjaga Kesehatan Ginjal nutrisi obat asam urat obat hipertensi obat sakit asma obat sakit gigi pengobatan Penyakit perawatan Perawatan Kulit Perawatan Rambut Psikologi Puasa Rambut Resep Sehat sehat dengan herbal Serangan Jantung Tips tomat unik

Footer

About Us

ww.burangir.com adalah media blog yang mengulas topik tentang Kesehatan, Lifestyle, Kuliner dan Gaya Hidup serta topik menarik lainnya.

Categories

Arsip

  • Term Of Services
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact Us
  • About Us

Copyright © 2021 · Gen Polos on Genesis Framework · WordPress · Log in