Salah satu sebab seseorang bisa terkena stroke sampai serangan jantung adalah kolesterol yang sudah terlampau tinggi namun tidak segera ditangani. Ada beberapa cara untuk menangani masalah ini, bisa dengan buah-buahan penurun kolesterol, obat, makan-makanan, serta obat herbal alami penurun kolesterol seperti saffron atau bawang putih.
Sekilas Tentang Kolesterol
Kolesterol adalah lemak yang secara alami diproduksi oleh hati atau lewat makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Zat ini sangat berguna bagi tubuh untuk menghasilkan vitamin D dan memproduksi hormon yang dibutuhkan. Tapi bila jumlahnya terlampau tinggi dapat menumpuk di pembuluh darah dan mengganggu proses aliran darah. Sehingga terjadi kekurangan pasokan darah di beberapa bagian tubuh yang menyebabkan timbulnya masalah serius pada kesehatan, seperti stroke atau serangan jantung.
Penyakit ini biasa terjadi pada kalangan orang dewasa ke atas. Namun kini anak-anakpun bisa terkena kolesterol tinggi. Karena pola makan yang kurang sehat dan banyaknya makanan berlemak yang masuk ke dalam tubuh. Terjadilah penumpukan lemak dan memperbesar jumlah kolesterol.
Makanan dan Buah sebagai Penurun Kolesterol
Sudah pasti Anda ingin mengetahui makanan apa saja yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol. Berikut beberapa sumber makanan yang bisa Anda konsumsi:
1. Ikan salmon
Ikan salmon kaya akan omega 3 yang berfungsi membantu menurunkan kolesterol jahat, serta meningkatkan kadar kolesterol baik dan trigliserida lebih rendah. Ikan salmon juga mengandung berbagai nutrisi dan banyak protein penting.
Asosiasi kesehatan di Amerika bahkan merekomendasikan untuk konsumsi minimal 2 porsi ikan setiap pekan dapat berguna untuk menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Dengan kata lain, tidak diragukan lagi bahwa ikan merupakan salah satu makanan penurun kolesterol.
2. Makanan berbahan kacang kedelai
Makanan yang berbahan dasar kacang kedelai seperti tempe, tahu atau susu kedelai mengandung zat isoflavon. Zat yang berguna untuk menekan kolesterol jahat (LDL) agar tidak bertambah banyak.
Food and Drug Administration (FDA) menganjurkan untuk mengkonsumsi setidaknya 25 gr protein kedelai setiap hari sebagai penurun kolesterol.
3. Kacang-kacangan
Dari berbagai jenis kacang seperti kacang panjang, buncis, kacang merah, kacang kenari, kacang mete dan kacang almond. Kacang-kacangan banyak mengandung serat yang berguna sebagai penurun kolesterol.
Dengan mengkonsumsi kacang secara teratur dalam waktu 6 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol sampai 10 persen.
4. Kulit manggis
Salah satu instrumen yang berfungsi untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah adalah dengan antioksidan yang banyak terkandung dalam buah-buahan, salah satunya buah manggis.
Dr Indah Yuliasih dari Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) melakukan sebuah penelitian berkaitan dengan manfaat kulit manggis. Dan menyebutkan bahwa kulit manggis bermanfaat untuk menghambat proses penuaan, melancarkan peredaran darah, anti kanker dan penurun kadar kolesterol.
5. Brokoli
Salah satu sayuran hijau yang sering kita dapatkan di sayur sop ini berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol. Karena brokoli kaya akan antioksidan dan banyak serat yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol jahat.
Perlu diketahui, cukup konsumsi brokoli dalam bentuk sayur sop atau sayur berkuah lainnya. Karena mengolah brokoli dengan menggunakan minyak goreng seperti ditumis dapat menghilangkan khasiat yang dikandungnya.
6. Mengkonsumsi oatmeal dan makanan berserat
Salah satu makanan diet yang banyak disukai orang. Oatmeal juga bermanfaat menurunkan kolesterol. Serat larut yang dikandungnya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, dan mengurangi penyerapan kolesterol di aliran darah.
Mengkonsumsi 5-10 gram serat larut dalam oatmeal dapat mengurangi sampai 5 persen kolesterol jahat.
7. Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh yang sangat tinggi. Lemak ini berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan menaikkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh.
Cara konsumsinya pun cukup dua sendok makan setiap hari. Bisa juga dicampur dengan salad atau digunakan untuk menggoreng.
Obat Herbal Alami Penurun Kolesterol
Kebanyakan orang lebih memilih herbal alami daripada mengkonsumsi obat-obatan kimia. Karena obat herbal alami cenderung lebih aman. Berikut beberapa obat herbal alami penurun kolesterol yang bisa Anda gunakan:
1. Kunyit dan Jahe
Ternyata kunyit dan jahe yang sering ditemui di dapur rumah tidak hanya berkhasiat sebagai penyedap masakan. Dua bumbu dapur ini bisa digunakan untuk obat herbal alami penurun kolesterol.
Cara konsumsinya juga mudah, cukup direbus dalam air panas. Dalam sejumlah penelitian disebutkan bahwa ekstrak jahe dan kunyit berkhasiat menurunkan kadar kolesterol jahat.
2. Saffron
Herbal yang satu ini memang sudah dikenal banyak mengandung khasiat luar biasa untuk kesehatan. Saffron berasal dari putik bunga saffron yang dikeringkan. Salah satu manfaat saffron untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu saffron juga dapat memperlancar peredaran darah dalam tubuh, sehingga menyehatkan jantung. Masih jarang tempat yang jual saffron asli di Indonesia.
Cara konsumsinya juga mudah, cukup diseduh dengan air hangat layaknya teh. Anda sudah bisa merasakan manfaatnya.
3. Bawang Putih
Satu lagi bumbu dapur yang dapat digunakan sebagai obat herbal alami penurun kolesterol, bawang putih. Bawang putih berkhasiat untuk melancarkan aliran darah dan mencegah resiko terkena penyakit jantung, karena membantu mengurangi penumpukan plak di arteri. Untuk merasakan manfaatnya, konsumsilah bawang putih dua sampai 4 siung setiap harinya.
Leave a Reply