Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Manfaat wortel bagi kesehatan – Wortel, salah satu jenis sayuran yang memiliki nama ilmiah daucus carota ini masih berkerabat dengan tanaman adas dan seledri. Wortel sudah terkenal akan kandungan vitamin A-nya yang berguna untuk kesehatan mata. Sayuran ini juga kerap kali digunakan untuk perawatan kulit dan wajah karena dapat secara efektif mencegah flek hitam sehingga membuat wajah menjadi lebih cerah.

Kandungan Wortel

Dalam 100 gram wortel terdapat berbagai kandungan gizi di dalamnya, seperti:

• Vitamin C (6 mg),
• Vitamin B1 (0,06 mg),
• Vitamin A (12.000 IU),
• Zat Besi (0,8 mg),
• Fosfor (37 mg),
• Kalsium (39 mg),
• Serat (0,9 g),
• Karbohidat (9,3 g),
• Lemak (0,3 g),
• Protein (1,2 g),
• Energi (42 kal), dan
• Air (88,2 g).

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Manfaat Wortel Untuk Mata

Kandungan betakaroten yang ada pada wortel akan dirubah oleh organ hati menjadi vitamin A. Maka bisa dipastikan jika seseorang rutin mengkonsumsi wortel, maka penglihatannya akan senantiasa terjaga. Terlebih lagi bagi seseorang yang memiliki riwayat penyakit dan keluhan pada penglihatannya, maka wortel merupakan sayuran yang paling tepat untuk dikonsumsi. Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, wortel dapat membantu mencegah penyakit katarak dan degenerasi makula.

Manfaat Wortel Untuk Wajah

Selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga baik untuk kesehatan kulit dan wajah karena memiliki kandungan betakaroten yang cukup tinggi. Dengan kandungan betakaroten tersebut, maka penuaan sel akan berkurang dan membuat kulit akan terlihat lebih awet muda. Oleh sebab itu, rutinlah mengkonsumsi wortel supaya kulit senantiasa sehat dan cerah.

Baca Juga :
Manfaat Buah Strawberry Bagi Kesehatan Dan Kecantikan
Inilah 11 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan

Manfaat Lain Wortel

Selain dua manfaat utama wortel yang telah disebutkan tadi, sayuran ini masih memiliki sejumlah manfaat lain. Diantaranya dapat:

• Memperlancar ASI (produksi ASI akan meningkat lantaran kalsium yang terkandung dalam wortel. Selain itu wortel juga dapat memperkuat tulang dan gigi),
• Mencegah kanker (seorang peneliti dari Amerika Serikat menyatakan bahwa seseorang yang memiliki betakaroten rendah akan rentan terhadap serangan kanker. Oleh sebab itu, dengan kandungan betakaroten didalamnya, maka wortel dapat mencegah kanker paru, mulut, tenggorokan, usus, lambung, saluran kemih, dan pankreas. Namun wortel perlu dimasak terlebih dahulu untuk mendapatkan manfaat anti kanker tersebut),
• Membuat gigi lebih kuat (wortel dapat menghilangkan plak dan sisa makanan. Wortel juga dapat mencegah kerusakan gigi karena mempunyai kandungan mineral).
• Menjaga daya tahan tubuh (mempercepat penyembuhan luka dan radang yang disebabkan oleh virus, serta meningkatkan daya tahan tubuh),
• Menghilangkan racun dalam tubuh (kandungan vitamin A yang ada pada wortel efektif untuk membersihkan organ usus besar, empedu, dan lemak pada organ hati),
• Mencegah stroke (menurut sebuah penelitian, jika seseorang memakan 200 gram wortel tiap hari, maka kolesterolnya akan menurun hingga 11%),
• Menyehatkan jantung (wortel juga dapat membuat jantung lebih sehat karena sayuran ini mengandung betakaroten, alfa karoten dan lutein).

Demikian ulasan mengenai Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, semoga bermanfaat dan Salam Sehat.