Resep Aneka Sayur Sederhana

By On Sunday, May 7th, 2017 Categories : Kuliner

Resep Aneka Sayur Sederhana
Memasak sayur tidak selamanya sulit, ada beberapa resep sayur sederhana yang dapat Anda buat

Resep Aneka Sayur Sederhana – Memasak sayur tidak selamanya sulit, ada beberapa resep sayur sederhana yang dapat Anda buat untuk keluarga tercinta, salah satunya adalah cara memasak sayur bening. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun tidak sulit dan cara memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama.

Resep Aneka Sayur Sederhana


Resep sayur bening Oyong / Gambas

Resep Aneka Sayur Sederhana - Resep sayur bening Oyong / GambasResep pertama yang akan dibuat kali ini adalah resep memasak sayur bening oyong  atau gambas.

Bahan :

  • 2-3 buah oyong
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 cm temu kunci
  • 500 ml air bersih
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

Pertama-tama kupas oyong, bawang merah dan bawang putih, sedangkan temu kunci dan tomat cuci bersih.

Kemudian iris bulat / serong oyong, mawang merah dan bawang putih, sedangkan temu kunci digeprek.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan air dan temu kunci hingga mendidih, setelah itu masukkan oyong dan tomat, setelah oyong agak lunak, masukkan garam dan gula secukupnya, dan tunggu hingga oyong benar-benar lunak, angkat, lalu sajikan.


Cara Memasak Sayur Bayam

Resep Aneka Sayur Sederhana - Memasak Sayur BayamResep berikutnya yang akan dibahas adalah resep memasak sayur bayam.

Bahan :

  • 1 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • 2 buah wortel
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ tomat
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

Adapun cara memasak sayur bayam adalah dengan membersihkan bayam dari akar dan memotong kecil-kecil. Kupas bawang merah, bawang putih dan wortel, setelah itu cuci bersih bayam, jagung manis, wortel, bawang merah, putih, tomat. Setelah itu iris bawang merah, putih, tomat, wortel iris sebesar 1 cm, dan jagung bagi menjadi 3 bagian.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum setelah itu masukkan air secukupnya lalu masukkan wortel dan jagung, tunggu hingga matang dan masukkan bayam, tomat, garam dan gula secukupnya, tunggu hingga bayam matang, angkat dan hidangkan.


Baca Juga :
Resep Dan Cara Memasak Ayam Kecap Manis
Resep Dan Cara Memasak Sayur Asem Betawi Dan Sayur Asem Sunda


Resep sayur brokoli saus tiram

Resep Aneka Sayur Sederhana - Resep sayur brokoli saus tiramResep ketiga adalah resep brokoli saus tiram, adapun beberapa bahan yang harus dipersiapkan adalah :

  • 1 tangkai brokoli yang ukurannya besar, potong-potong dan rendam dalam air garam
  • 1 buah dada ayam, cuci bersih dan potong dadu
  • 2 buah wortel, kupas dan potong sebesar 1 cm
  • 1 buah bawang Bombay, cuci bersih dan iris tipis
  • 1 buah bawang putih, kupas, cuci dan geprek.
  • 1 sendok makan maizena, campurkan dengan sedikit air
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat sayur brokoli saus tiram :

Cara memasak sayur brokoli yang pertama kali harus Anda lakukan adalah menumis bawang Bombay dan bawnag putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, tumis kembali hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan air secukupnya.

Setelah air mendidih, masukkan semua sayuran, dan masak hingga semua sayuran matang, agar kental, berikan maizena cair, setelah itu aduk hingga mengental, dan sajikan!


Resep sayur tumis kol telur

Resep Aneka Sayur Sederhana - Resep sayur tumis kol telurIni adalah salah satu resep masakan praktis yang dapat Anda coba dirumah, sebagai salah satu lauk pauk praktis, adapun bahan yang harus dipersiapkan adalah :

  • 300 gr daun kol atau kubis, cuci bersih, dan iris tipis,
  • 3 siung bawang merah, kupas, cuci dan iris tipis,
  • 1 siung bawang putih, kupas, cuci dan iris tipis,
  • 2 batang bawang daun, cuci dan iris ukuran sedang
  • 1 buah cabai merah, Anda dapat menambahkan cabai merah jika suka pedas, cuci, dan haluskan
  • 2 butir telur ayam, atau sesuai selera
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak sayur tumis kol telur :

Cara memasak sayur kol adalah tumis bawang merah, putih, hingga harum, kemudian masukkan cabai merah halus. Tumis sebentar kemudian masukkan bawang daun, dan tumis kembali hingga layu.

Masukkan air secukupnya dan masukkan kol, aduk hingga rata, dan kol matang. Kemudian masukkan garam dan gula, kemudian aduk hingga rata.

Kocok telur dan masukkan ke dalam tumisan kol tadi, aduk hingga rata, dan hingga telur matang. Angkat dan sajikan!


Resep sayur tumis kangkung bumbu tauco

Resep Aneka Sayur Sederhana - sayur tumis kangkung bumbu taucoApabila Anda mencari resep sayur kangkung bening, mungkin agak sulit, karena kangkung sangat identik dengan tumisan, ada berbagai macam tumisan yang dapat Anda coba lakukan pada sayuran yang satu ini, salah satunya adalah tumis kangkung bumbu tauco. Cara memasak sayur kangkung bumbu tauco juga cukup simple :

  • 2 ikat kangkung, cuci bersih, kemudian potong sesuai selera
  • 6 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan
  • 3 siung bawang merah, kupas, cuci dan iris tipis
  • 1 siung bawang putih, kupas, cuci dan iris tipis
  • 1 buah tomat, cuci bersih, dan iris menjadi 6 bagian
  • 4  butir cabe rawit, jika suka. Cuci bersih dan iris serong
  • 2 ½ sdm tauco
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak :

Pertama-tama siapkan wajan dan berikan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan tauco, tomat, cabai merah, dan gula secukupnya.

Setelah itu maskkan kangkung , berikan air sedikit, agar kangkung tidak gosong, dan masukkan juga telur puyuh. Masak hingga kangkung matang, usahakan jangan terlalu lembek, karena hasilnya tidak akan terlalu bagus. Tips ketika memasak menggunakan tauco adalah tidak menggunakan garam, karena pada dasarnya tauco sendiri sudah asin.


Resep sayur sawi

Resep Aneka Sayur Sederhana - Resep sayur sawiResep sayur praktis yang terakhir adalah resep sayur sawi asam manis, resep ini sangat simple, adapun cara memasak sayur sawi asam manis ini adalah :

  • 300 kg sayur sawi hijau, cuci bersih, dan potong 4 cm,
  • 3 buah sosis daging sapi, kupas dan potong sebesar 2 cm,
  • 3 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu dengan ukuran 3 cm,
  • 2 sdm saus tiram,
  • 1 sdm saos tomat, cuci bersih dan potong menjadi 6 bagian,
  • ½ buah bawang Bombay, kupas dan iris tipis,
  • 3 siung bawang putih, kupas, cuci can iris tipis,
  • Garam dan gula secukupnya,
  • Air secukupnya,
  • Minyak untuk menumis secukupnya,
  • 1 sdm mentega untuk menumis,
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air,

Cara membuatnya :

Pertama-tama goreng tahu dan sosis hingga sedikit kecoklatan, dan sisihkan.

Siapkan wajan berikutnya dan masukkan sedikit minyak dan mentega untuk menumis bawang bombai, bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan sayur sawi masak hingga setengah matang, setelah itu masukkan sosis, tahu, dan bumbu lainnya, kemudian aduk hingga rata dan matang. Yang terakhir masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk hingga rata dan mengental, angkat, sajikan.

Demikianlah cara memasak sayur sawi asam manis, semoga berguna bagi Anda.

Artikel Kuliner - Resep Aneka Sayur Sederhana, is Posted Under Tags: , , , By burangir | 4.5

Leave a Reply

Leave a Response